Bakwan adalah salah satu makanan yang sering dihidangkan sebagai camilan. Semua orang tanpa pandang usia sangat menyukai makanan satu ini. Berikut kami sajikan resep Bakwan Jagung Muda yang dikutip dari buku Aneka Resep Masakan Legizz Lezat Bergizi.
Pertama yang harus Anda lakukan adalah menyiapkan bahan-bahannya.
- 8 jagung muda
- 1 butir telur
- 1 ikat daun kucai
- 2 batang daun seledri
- Minyak goreng secukupnya
- 4 siung bawang putih
- ½ sdt lada halus
- Garam
Selanjutnya kocok telur dan haluskan bawang putih, lada halus dan garam secukupnya.
Kemudian jagung muda disisir dan digiling halus
Campurkan bumbu yang telah dihaluskan dengan kocokan telur, tambahkan jagung yang telah digiling halus, sekaligus daun kucai dan irisan daun seledri
Terakhir, goreng ke dalam wajan yang berisi minyak panas hingga matang
Hidangkan selagi hangat bersama saus. Selamat mencoba!
Sumber: Buku "Aneka Resep Masakan Legizz Lezat & Bergizi" (WN. Hidayati & Ny. Sri Hartatik)
foto: masakmemasak.com
No comments:
Post a Comment