Resep Jus Awet Muda

Bagi Anda yang ingin tetap kelihatan awet muda meski telah berusia 40 tahun ke atas, mungkin resep jus ini akan cocok bagi Anda. Jus yang kaya antioksidan ini terbilang mudah dan bisa Anda buat sendiri di rumah. 


Bahan-bahan yang harus Anda persiapkan adalah:
- 1 cup blueberry segar (atau dingin, dicairkan)
- 1 cup (sekitar lima buah) stroberi segar, dibelah dua (atau dingin & dicairkan)
- 2 cup mangga yang telah dibuang kulitnya dan dipotong kasar
- ¼ gelas air matang

Cara membuatnya mudah. Anda perlu menyiapkan blender.

Campurkan semua bahan ke dalam gelas blender, lalu blender hingga halus. 

Saring jus. Dan jus pun siap disajikan. Dinginkan hingga 2 hari (kocok sebelum disajikan)

Jus ini kaya akan antioksidan yang merupakan manfaat dari beri. Antioksidan penting untuk anti-aging. Minuman ini rendah kalori, rendah lemak jenuh dan rendah sodium. Cocok juga dikonsumsi bagi Anda yang sedang menjalani proses diet. 

Sumber: health.com

Resep Jus Sehat Rendah Kalori

Bagi Anda yang sedang menjalani diet, tentu Anda membutuhkan berbagai jenis makanan dan minuman yang mengandung kalori rendah. Namun tentu saja hal itu cukup sulit, terlebih kebanyakan makanan dan minuman khas Indonesia selalu memiliki kalori tinggi. 

Untuk itu, berikut kami sajikan resep jus sehat, yang memiliki total kalori rendah namun kaya akan nutrisi. 


Bahan-bahan yang diperlukan tidak sulit dicari. Anda hanya perlu menyiapkan:
- 1 buah apel berukuran medium (8 ons), yang telah dibuang bijinya dan dipotong kubus 
- 2 buah pir berukuran medium, buang bijinya dan potong kubus
- ½ cup ceri 

Cara membuatnya sangat mudah. Anda hanya membutuhkan blender untuk membuat jus ini.

Campurkan semua bahan dan air matang secukupnya ke dalam blender. Blender sampai halus, lalu saring. 

Dan jus pun siap disajikan. Hiasi dengan ceri segar jika diinginkan. 

Jus ini mengandung vitamin yang diantaranya adalah vitamin A, B, C dan E. Selain bagus untuk diet, jus ini cocok diminum bagi Anda yang ingin tetap awet muda karena kandungan Lutein plus Vitamin A dan C yang dapat meningkatkan produksi kolagen. 
Selamat mencoba!

Sumber: health.com

Rekomendasi Resep Camilan Berbahan Dasar Keju

Keju adalah salah satu makanan yang merupakan bentuk olahan dari susu. Keju biasanya dijadikan sebagai bahan pelengkap makanan, seperti es krim, kue, dan masih banyak lagi. Khususnya bahan untuk camilan di waktu senggang. 

Bagi Anda yang sedang mencari rekomendasi camilan sehat berbahan dasar keju, khususnya untuk anak, berikut kami beri 3 resep. Resep camilan ini terbilang mudah, dan bisa dimasak sendiri di rumah. 


1. Resep Pastel Talas untuk Pemula 

Pastel merupakan salah satu jenis makanan camilan yang paling disukai oleh anak-anak maupun orang dewasa. Biasanya isi dari pastel adalah telur dan sayuran. Namun, di sini kami memberi rekomendasi resep pastel dengan bahan talas dan keju. Seperti apa ya? Simak di sini. 

2. Resep Singkong Balut Keju untuk Pemula

Singkong sangat mudah dicari di pasaran, dan terkadang harganya pun tidak mahal. Selain itu kandungan gizi singkong cukup baik bagi kesehatan, terlebih jika ditambah dengan pisang raja dan keju. Hm, bagaimana ya cara membuatnya? Simak di sini. 

3. Resep Kroket Keju untuk Pemula

Selain pastel, anak-anak dan orang dewasa biasanya paling suka menyantap kroket sebagai salah satu makanan camilan di waktu senggang. Dan di sini kami memberi rekomendasi resep kroket keju yang bisa Anda coba sendiri di rumah, sesuai juga bagi Anda yang masih pemula. Selengkapnya, simak di sini. 

Selain hidangan makan pokok, terkadang kita juga menginginkan makanan ringan sebagai camilan. Daripada membeli jajanan di luar yang belum tentu kehigienisannya, ada baiknya Anda membuat sendiri camilan di rumah. Selamat mencoba!

foto: foodportfolio.com

Resep Pastel Talas untuk Pemula

Bagi Anda para pemula yang sedang mencari rekomendasi olahan dengan bahan keju, kami sajikan Resep Pastel Talas berikut ini. 

Ada dua jenis bahan yang harus dipersiapkan, yakni bahan untuk kulit dan bahan untuk isi. Bahan kulit terdiri dari:
- 500 gr talas yang telah dikukus dan dihaluskan
- 2 sdm mentega
- 1 butir telur ayam
- 200 gr tepung terigu
- 100 gr keju cheddar parut
- Tepung terigu (untuk taburan)


Bahan isi:
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 100 gr ayam giling
- 150 gr wortel yang dipotong kotak-kotak kecil
- ¼ sdt merica bubuk
- ½ sdt garam
- ¼ sdt gula pasir
- 50 ml air

Persiapkan minyak dalam wajan, panaskan. Lalu tumis bawang putih sampai harum, kemudian masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan wortel, garam, merica dan gula, aduk-aduk sebentar dan tuang air. Masak hingga mengering lalu angkat. Sisihkan terlebih dulu. 

Persiapkan wadah, campurkan semua bahan kulit, aduk, lalu tipiskan di atas plastik yang telah ditaburi terigu. Cetak bulat (cetakan juga dicelupkan pada tepung terigu).

Isi tiap lembaran dengan adonan isi, lipat hingga membentuk seperti pastel. Terakhir, goreng hingga kecokelatan. 

Pastel talas pun siap dikonsumsi. Cocok sebagai hidangan saat waktu luang. Selamat mencoba!!

Foto: eresep.com (bukan foto sebenarnya)
Sumber: Majalah Sedap Edisi 6/11/2001

Resep Singkong Balut Keju untuk Pemula

Singkong balut keju adalah salah satu bentuk olahan dari bahan keju. Resep ini kami sajikan bagi para pemula yang baru memulai dunia memasak. Untuk selengkapnya simak di bawah ini. 

Anda perlu menyiapkan bahan-bahannya, diantaranya:
- 400 gr singkong parut
- 1 bungkus agar-agar putih
- 1 sdt garam
- 50 gr gula pasir
- 25 ml air
- ½ sdt vanili
- Pewarna makanan merah dan hijau
- 6 buah pisang raja yang telah dikukus
- 150 gr keju cheddar, parut kasar


Pertama, aduk singkong bersama agar-agar, garam, gula pasir, air dan vanili, lalu bagi adonan menjadi tiga bagian. 

Masing-masing beri pewarna. Yang satu merah, satu lagi hijau, dan yang terakhir biarkan tanpa warna.

Tipiskan adonan singkong di atas plastik, lalu taruh pisang di tengahnya. Gulung hingga menyerupai lontong kemudian kukus selama 30 menit.

Angkat dan langsung gulingkan di atas keju parut (dalam keadaan panas). Baru setelah itu potong-potong saat sudah dingin. 

Olahan ini bisa dijadikan camilan di waktu senggang. Selamat mencoba!!

Foto: langsungenak.com
Sumber: Majalah Sedap Edisi 6/11/2001

Resep Kroket Keju untuk Pemula

Berikut adalah salah satu bentuk olahan dari bahan keju. Jika Anda ingin membuat camilan dengan keju, kami sajikan resep Kroket Keju yang bisa dicoba di rumah. Resep ini terbilang mudah untuk para pemula. Simak selengkapnya. 

Ada 3 jenis bahan yang harus dipersiapkan. Yakni bahan untuk kulit, bahan untuk isi dan bahan untuk lapisannya. 

Bahan kulit:
- 800 gr kentang kukus yang telah dihaluskan
- 2 sdm susu bubuk
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- ¼ sdt pala bubuk


Bahan isi: 
- 100 gr keju cheddar yang telah diparut

Bahan lapisan: 
- 2 butir telur, kocok lepas
- 100 gr tepung roti
- Minyak goreng

Cara membuatnya simple. Anda hanya perlu mengaduk semua bahan kulit, lalu tipiskan. Kemudian tambahkan 1 sdm keju yang telah diparut lalu bentuk lonjong. 

Celupkan kroket dalam kocokkan telur lalu gulingkan di atas tepung roti. 

Terakhir, goreng hingga kecokelatan dan matang. 

Kroket Keju pun siap untuk disantap. Cocok dimakan saat masih panas dan sebagai makanan dalam perjalanan piknik. 

Selamat mencoba! 


Sumber: Majalah Sedap Edisi 6/11/2001
Foto: Okezone Lifestyle

Rekomendasi Resep Olahan Berbahan Dasar Telur

Telur adalah salah satu bahan makanan yang wajib berada di kulkas. Khususnya telur ayam yang memiliki banyak kefungsian entah itu sebagai lauk, bahan campuran makanan, termasuk juga sebagai bahan campuran adonan roti. 

Jika Anda merasa bosan dengan olahan itu-itu saja, berikut kami beri rekomendasi resep berbahan dasar telur. 

1. Telur Ayam Gulung

Ini merupakan salah satu resep olahan berbahan dasar telur ala Padang. Selain telur, Anda memerlukan bahan lain seperti daging ayam, jamur kuping, rebung, wortel, tauge, dan masih banyak lagi. Untuk selengkapnya bisa dibaca di sini.

2. Telur Gulai

Olahan telur ini juga merupakan salah satu jenis masakan Padang. Selain telur, Anda membutuhkan bahan bumbu seperti cabai merah, bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, serai, dan santan. Untuk cara memasaknya bisa dibaca di sini.


3. Telur Kecap Pedas

Masih dari Padang, olahan telur ini mungkin akan cocok bagi Anda yang suka makanan pedas. Anda hanya perlu menyediakan telur, cabai rawit, bawang bombay, bawang merah, bawang putih, dan kecap manis. Selengkapnya bisa dibaca di sini. 

4. Telur Isi Ikan Saus Kacang

Olahan telur yang satu ini cukup mudah untuk dibuat. Anda membutuhkan ikan tengiri dan keju sebagai bahan isi telur. Jik tertarik ingin mencoba, silahkan baca di sini. 

5. Bakwan Jagung Muda

Jika Anda ingin membuat makanan camilan untuk waktu senggang dengan bahan telur, Anda bisa membuat Bakwan Jagung Muda. Bahan lain yang harus disiapkan adalah jagung muda, daun kucai, seledri, lada dan bawang putih. Selengkapnya untuk cara membuat bisa dilihat di sini. 

Selamat berkreasi!